ENTRANTES Ensalada templada con crujiente de pescado y marisco12,00€Warm salad with crispy fish and seafood | Warmer Salat mit knusprigem Fisch und MeeresfrüchtenEnsalada de la Casa10,00€Homemade salad |Hausgemachte SalatEnsaladilla de pulpo10,00€Octopus salad Russian style | Russischer TintenfischsalatPimientos Asados a la Brasa con Atún9,00€Roaster Pepper with Grilled Tuna |Geresteten Paprika mit Gegrilltem ThunfischParrillada de Verduras11,00€Grilled Vegetables | Frisches Gemise com GrillTartar de Tomate con Queso y Anchoas12,00€Tomatoes Tartar with cheese and Anchovies | Thunfischtartar mit K€se und AnchovisSalteado de Alcachofas y Langostinos14,00€Sautéed Artichokes and Prawns | Sautierte Artischocken und Garnelen Huevos al Sopa13,00€Homemade eggs | Hausgemachte EierRevuelto de Ortiguillas14,00€Sauteed Nettles | Sautierten NesselnBoquerones fritos9,00€Fried Anchovies | Gebratene SardellenCazón en Adobo12,00€Marinated Dogfish | Marinierte DornhaiGambas Fritas10.00€Fried Prawns / Gebratene RiesengarnelenCalamares Fritos16,00€Fried Squids | Gebratene TintenfischeChocos Fritos14,00€Fried Cultefish | Gebratene TintenfischeAcedías fritas10,00€Fried Small Soles | Gebratene Kleine SolesCroquetas de Carrillada con su velo ibérico12,00€Homemade Croquettes | Hausgemachte KrokettenTortillas de Camarones11,00€Schrimp Omelet | Garnelen OmelettPuntillitas fritas16,00€Fried small squid | Gebratener kleiner TintenfischQueso Curado de Cádiz12,00€Local cheese from Cadiz | Kaseplanke von Cadiz ARROCES Arroz Mixto15,00€Mixed Rice | Gemischt ReisArroz de Pescado y Marisco15,00€Shellfish Rice | Reis mit Fisch und MeeresfrechtenArroz Negro15,00€Black Rise | Schwarzer ReisArroz con Carabineros21,00€Rise with Scarlet Shumps | Reis mit roten GarnelenPaella de Verduras12,00€Vegetable Paella | Gemuse PaellaArroz o Fideos con Atún15,00€Rice or noodles with Tuna | Reis oder Nudeln mit ThunfischArroz con gambones16,00€Rice with prawns | Reis mit GarnelenArroz con Carrillada15,00€Rice with cheeks | Reis mit wangen PESCADOS Lomo de Pescado de Temporada a la Brasa16,00€Season fish loin grilled | Saison Fisch Lende von GrillPulpo a la Brasa16,00€Grilled Octopus | Gegrillter TintenfischCalamar a la Brasa15,00€Grilled Squid | Gegrillter TintenfischCazuela de Pescado16,00€Port of fish | Topf FischAtún Encebollado13,00€Tuna in Onion Sauce | Thunfisch in ZwiebelsauceCalamar Relleno16,00€Stuffed Squid | Gefellte TintenfischAlbóndigas de Choco en Salsa de Langostinos14,00€Cuttlefish meatballs in king Prawns Sauce | Tintenfischl€€e in Granelenso€eChocos al Ajillo14,00€Cuttlefish in Onion Sauce | Sepia in ZwiebelsauceBomba de Rape y Carabineros7,00€Monkfish pump and caribinieri | Seeteufelpumpe und Carabinieri CARNES Presa Ibérica de Bellota de la Brasa16,00€Grilled "Presa" (part of pork) | Gegrillte "Presa" (Teil des Schweinefleisch)Lagartito Ibérico15,00€Grilled "lagartito" (part of pork) | Gegrillte "Lagartito" (Teil des Schweinefleisch)Carrillada Ibérica al Toro12,00€Meat in sauce of "Retinto" Veal | Fleisch in Sauce von "Retinto" KalbfleischCostola Dievola16,00€Grilled pork rib | Gegrillte SchweinerippchenLágrimas de Pollo10,00€Breaded chicken strips | Panierte HahnchenstreifenHamburguesa de Ternera de la Janda13,00€Veal from “la Janda” Grilled Burger | Gegrillte Burger von “la Janda” Kalbfleisch Entrecot de Ternera de la Janda20,00€Grilled Entrecot of “la Janda” Veal | Gegrillte Entrecot von “La Janda” KalbfleischSolomillo de Ternera Retinta a la Brasa21,00€Grilled Sirloin of “la Janda” Veal / Gegrilltes Lenden “la Janda” kalbfleischChuletón de Ternera de la Janda a la brasa35,00€Veal from “la Janda” T-bone steak / Kalbs-T-Bone-Steak von “la Janda” MARISCOS Gambas a la Brasa15,00€Grilled Parwns | Gegrillte ReisengarnelenGambas al Ajillo14,00€Prawns in Garlic Sauce | Granelen in KnoblauchsauceLangostinos a la Brasa15,00€Grilled King Prawns | Gegrillter ReisengarnelenAlmejas a la Brasa14,00€Grilled Clams |Gegrillte MuschelnAlmejas a la Marinera16,00€Homemade Clams Style | Hausgemachte Mischeln Stil ATÚN SALVAJE DE ALMADRABA Milhoja Almadrabera Campera17.00€(1er Premio Cocina Innovadora de la Ruta del Atún 2022 Conil) Special tuna dish awarded in the contest Conil 2022Morrillo de Atún a la Brasa20,00€Grilled Tuna "Morrillo" | "Morrillo" Gegrillten TuhnfischVentresca de Atún a la Brasa18,00€Grilled Tuna Belly | Gegrillter Tuhnfisch BauchTarantelo de Atún a la Brasa16,00€Grilled Tuna "Tarantelo" | "Tarantelo" Gegrillter TuhnfischNuestro Jamón del Mar20,00€Our sea jam / Unser Schinken aus dem MeerTataki de Atún17,00€Tuna Tataki | Tataki TuhnfischTartar de Atún17,00€Tuna Tartar | Tuhnfisch TartarMojama de Atún12,00€Salted Tuna | Gesalzenen TuhnfischCeviche de Atún17,00€Tuna Ceviche | Tuhnfisch CevicheAtún en Clave de Sol15,00€Special tuna dish awarded in the contest Conil 2013Falso Nigiri de Ortiguillas y Atún17,00€False Nigiri of Ortiguillas and Tuna | Falscher Nigiri von Ortiguillas und Thunfisch POSTRES CONSULTAR A NUESTRO PERSONALAsk the waiter | wenden Sie sich an den KellnerTartita de queso payoyo4,50€Tocino de cielo con Yogurt4,50€Cold cake with yogurt | Kalter kuchen mit Joghurt Tiramisú4,50€Tiramisu | TiramisuCrema de avellanas con mousse de chocolate4,50€Lingote de chocolate infusionado con frutos rojos y crema inglesa4,50€Lemon sorbet | Zitronensorbet GENEROSOS La Guita D.O Manzanilla – Sanlúcar1,80€|9,00€Uva Palomino Fino, crianza por sistema de criaderas y soleraFino Arroyuelo D.O Jerez-Xerex-Sherry1,80€|9,00€Uva Palomino Fino, crianza bajo velo de flor de criaderas y soleraTío Pepe D.O Jerez-Xerex-Sherry1,80€|12,00€Uva Palomino Fino, crianza biológica siguiendo el sistema de criaderas y solera VINOS DE AQUI BLANCOSEssencia de la Torre Chardonnay Tierra de Cádiz2,50€|16,00€Uva 100% Chardonnay, ecológico, vino de la Tierra de Cádiz Tierra Blanca2,00€|11,00€Uva Palomino Fino, Moscatel y Riesling, vino de la Tierra de CádizTierra Blanca Semidulce2,00€|11,00€Uva Palomino Fino, Moscatel y Riesling, vino de la Tierra de CádizTINTOFinca Moncloa22,00€Uva Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Tintilla de Rota 12 meses de barrica, vino de la Tierra de Cadiz VINOS DE ALLI BLANCOSBoyante Verdejo D.O. Rueda2,20€|13,00€Uva 100% VerdejoFrizzante S.suave2,20€|13,00€Uva VerdejoCabra y Monte Blanco D. O Ribera del Duero2,50€|16,00€Uva 100% Albillo MayorSoutullo Godello D.O Monterei2,50€|16,00€Uva 100% GodelloLa Val Albariño D. O Rias Baixas2,80€|18,00€Uva 100% AlbariñoTINTOSBeronia Edición Limitada D. O Rioja2,80€|16,00€Uva 100% Tempranillo, 12 mesas de barricaLuis R Crianza D. O Rioja Alavesa2,80€|16,00€Uva 100% Tempranillo, 12 mesas de barricaArrocal D.O Ribera del Duero2,50€|16,00€Uva 100% Tinta fina del país, 9 mesas de barricaRippa Dorii D.O Ribera del Duero2,50€|14,00€Uva 100% Tinta fina del país, 3 mesas de barricaPiedra Toro Crianza D. O Toro2,50€|16,00€Uva 80% Tinta de Toro, 20% Garnacha, 12 mesas de barricaROSADOCarchelo Rosé D. O Jumilla2,80€|18,00€Uva 100% Monastrell, Vegano y EcológicoESPUMOSOAndrea Rosé Cava D. O Cava20,00€Uva 100% Pinot Noir, 14 meses sobre sus lías