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NUESTROS PANES

MONTADITOS

1_Jamón ibérico

2.60€

2_Jamón ibérico, aceite de oliva y tomate natural triturado

2.70€

3_Chicharrón con queso curado

2.70€

4_Morcilla con queso curado

2.60€

5_Palometa con roquefort

2.70€

6_Atún de Ahijar con tomate natural

2.90€

7_Melva con pimientos

2.70€

8_Anchoas con queso curado

2.60€

9_Bacalao con tomate natural y aceite de trufa

2.80€

10_Gambas con alioli

2.60€

11_Ventresca de atún con tomate natural

2.70€

12_Salmón con queso philadelphia y pepinillo

2.70€

13_Cuatro quesos

2.70€

14_Lomo de atún con cebolla caramelizada

2.80€

15_Montadito La Fábrica

3.00€
  • Salsa Tártara
  • bacalao
  • gambas
  • tomate natural
  • aceite de trufa

16_Chicharrón con queso de rulo y cebolla caramelizada

2.90€

17_Bacalao con salmorejo

2.90€

18_Tocinillo ibérico con tomate natural

2.60€

19_Falso serranito

3.00€
  • Chicharrón
  • queso curado
  • pimiento asado
  • jamón

20_Sándwich mixto

2.20€

21_Burguer de buey con queso y beicon

3.00€

TOSTAS

_Tosta de jamón ibérico, salmorejo con huevitos de codorniz y un toque de olivas

6.00€

_Tosta de palometa con tomate, aceite de trufa y cebolla caramelizada

6.50€

_Tosta la Fábrica

7.00€
  • Roquefort
  • salmón
  • gambas
  • salsa tártara

_Mini tosta de atún rojo con lechuga de mar

4.50€

_Mini tosta de atún en manteca

3.50€

_Mini tosta de lomo de sardina con salmorejo, philadelphia o guacamole

3.00€

_Mini tosta de lomo de orza con queso azul

3.00€

_Mini tosta de queso de rulo, nueces y miel

3.50€

ENSALADAS

MIXTA

6.00€

CÉSAR

7.00€

QUESOS, NUECES Y MIEL

8.00€

TOMATE ALIÑADO CON JAMÓN IBÉRICO

5.00€

ibéricos

SURTIDO

9.00€ | 15.00€
  • Jamón Ibérico
  • queso viejo
  • salchichón ibérico
  • chorizo ibérico y caña de lomo

JAMÓN IBÉRICO

3.50€

QUESO VIEJO

3.00€

SALCHICHÓN IBÉRICO

2.50€

CHORIZO IBÉRICO

2.50€

LOMITO IBÉRICO

3.00€

TAPAS FRÍAS Y SALAZONES

Ensaladilla rusa

2.00€

Ensaladilla de pulpo templada

3.00€

Salpicón de marisco

2.50€

Huevas aliñadas

2.50€

Pimientos asados con melva

2.50€

Mojama

3.00€

Banderilla de atún y queso (3 uds)

3.00€

Banderilla de boquerón, anchoas y aceituna (3 uds)

3.00€

Anchoas del cantábrico en aceite de oliva (2 uds)

3.00€

Boquerón en aceite

2.50€

Mejillones gigantes en escabeche (3 uds)

3.00€

Pimiento del piquillo relleno

2.50€
  • Salmón
  • philadelphia
  • tomate cherry
  • huevas de maruca

Gamba blanca cocida (12 uds)

10.00€

TAPAS CALIENTES

Carne en tomate

3.50€

Albondigón de lomo con piñones en salsa de almendras

4.50€

Tabla de pulpo templado a la gallega

12.00€

GOFRES

GOFRE CON CHOCOLATE

2.50€

GOFRE CON CHOCOLATE Y NATA

2.80€

IVA incluido

Si padece alguna alergia alimentícia consulte a nuestro personal para la información de alérgenos